• Bio-Flammkuchen mit Trüffelpesto, Serrano-
Schinken, Rucola & Parmesan
• Hausgemachte Bio-Gnocchi mit Wildfang-
Garnelen, Kürbis & Grana Padano
• Coq au Vin
(Geschmortes Kikok-Huhn in Rotwensauce,
mit Gemüse & französischen Frühkartoffeln)
• Rehragout mit hausgemachten
Kürbisspätzle & Waldpilzen
• Dessert: Schokotarte mit Vanilleeis
Crema Catalana